排骨豆角焖面妈妈的味道
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折颜88
用料
排骨豆角焖面妈妈的味道的做法
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葱姜蒜切片
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土豆切条
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豆角剪开（入味）
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热锅凉油，放土豆煸炒，炒到微微发黄。
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放入葱姜蒜翻炒
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加入豆角翻炒
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加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀。
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加入老抽，生抽，翻炒。
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加入凉水，盖锅盖，等水开。
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水开加入排骨，多半勺盐。盖锅盖，中火。
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土豆熟后，加入面条。中小火8分钟。
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听到磁拉的声音就是没水了，可以关火。
拌匀出锅。
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干湿正好。
小贴士
1.葱姜蒜切片，也可切沫，看自己喜好。
2.放面后，水位基本和菜齐平。
3.放面后，看着点，火大容易糊。
2.放面后，水位基本和菜齐平。
3.放面后，看着点，火大容易糊。
