狮子头
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人做过这道菜
大宝亲爱的妈咪
孩子小伙伴特别爱吃，请客给俩孩子做了，很给面，解决了孩子吃肉少的问题。
用料
狮子头的做法
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山药去皮，切小丁。
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倒入一个鸡蛋，倒入淀粉。
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搅拌均匀
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倒入少量生抽，葱姜盐，都放里，顺时针搅拌，上劲儿，搅拌一阵摔打几下，在搅拌。
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完成，如果觉得希，可以适当再放点淀粉。
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起锅烧油，不完全开的时候下丸子炸，开始大火定型，然后小火炸，要不容易裂开，这丸子就怕裂开。
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完成
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完成，个头我做的不太大
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锅中留底油少许，放老抽，加入水，我没有放盐汤汁里，我放里葱姜，少量的糖，然后放入丸子，小火炖15分钟
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完成，多少自己放，调节颜色用的
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完成
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面配上，美味。
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忘记上图了，葱姜，可根据自己口味调节
小贴士
丸子爱裂开，一定大火定型，小火炸，家里没有油菜了，配油菜更完美
