吐沙半天后洗净
备料
下蒜粒、姜片、小米椒、野山椒、花椒、豆瓣酱爆香,然后加入香叶爆一下,马上放田螺炒
(忘了拍图)加入蚝油,一点生抽炒匀,倒入啤酒煮,待螺狮打开房门差不多就好了。收汁,然后加入二荆条段,葱花、芹菜叶子(不是必须,家里有啥放啥,看个人,我只是点缀)
上传你做的炒田螺