香喷喷的炒肉末😍～不是万能，也是百能🤩

Name: 香喷喷的炒肉末😍～不是万能，也是百能🤩
Ingredients: 半斤肉末; 2片姜; 2瓣蒜; 1勺郫县豆瓣; 2勺料酒; 适量生抽; 适量老抽; 适量耗油; 适量十三香; 1小勺白糖

7.4 综合评分

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一一好吃嘴

炒肉末～非常简单又百能，肉末豆腐、肉末四季豆、拌面…百能搭配😜～每周都会炒一碗，吃面条一定不能少了它🤣～

用料

肉末	半斤
姜	2片
蒜	2瓣
郫县豆瓣	1勺
料酒	2勺
生抽	适量
老抽	适量
耗油	适量
十三香	适量
白糖	1小勺

香喷喷的炒肉末😍～不是万能，也是百能🤩的做法

肥瘦4比6或3比7的肉末半斤，机器或手工搅碎剁碎
准备佐料：姜蒜切片
锅里放油，加入白糖和郫县豆瓣中火炒出颜色，再加入姜蒜炒香
加入肉末，炒干一点，放料酒、耗油、生抽、老抽，直到肉炒香炒熟。最后加一点点十三香，起锅。
香喷喷🤩

小贴士

没啥啰嗦和叮嘱😎～生抽等佐料的量，我的办法就是在炒的过程中尝尝😜～还是那句话，按自己喜欢的来😋

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该菜谱发布于 2020-05-30 13:50:02

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