荷兰豆炒虾仁

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在沿海地区生活、吃海鲜很划算。这道菜结合了虾的鲜美、配上荷兰豆的脆口,完美。

用料  

荷兰豆 200克
500克
大蒜 2瓣
一小块
料酒 适量
适量
蚝油 适量
花生油 适量

荷兰豆炒虾仁的做法  

  1. 荷兰豆去掉头尾、还有两侧的丝,洗干净备用。

    荷兰豆炒虾仁的做法 步骤1
  2. 虾:挑虾线、去掉头尾与壳、剥成虾仁,姜蒜切末。

    荷兰豆炒虾仁的做法 步骤2
  3. 水开倒入荷兰豆焯水、略微一煮变色后捞出沥干备用。

    荷兰豆炒虾仁的做法 步骤3
  4. 热锅热油、放入姜蒜爆香,倒入虾仁、料酒翻炒一分钟。

    荷兰豆炒虾仁的做法 步骤4
  5. 倒入焯水后的荷兰豆、在放入盐与蚝油调味翻炒均匀。

    荷兰豆炒虾仁的做法 步骤5
  6. 出锅装盘,开吃。

    荷兰豆炒虾仁的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-30 14:09:26
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荷兰豆炒虾仁的答疑

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