萝卜炒肉片,惊艳味蕾

9 人做过这道菜
看似平平无奇的搭配,在最后加入蚝油,秒变餐桌上最受欢迎的菜。

用料  

白萝卜 1根
瘦肉 150克
3片
生抽 1勺
蚝油 1.5勺
蒜头 2瓣
麻油 0.5勺

萝卜炒肉片,惊艳味蕾的做法  

  1. 放少许砂糖、生抽、盐、麻油、生粉腌制猪肉片。

  2. 把萝卜一根切块

  3. 开锅爆香姜片,倒入萝卜翻炒片刻。加入能淹没8成萝卜的水,中小火加盖煮10分钟至萝卜变软,放少许盐。承起。

  4. 开锅爆香切碎的蒜头,倒入腌好的肉片,缓慢翻炒至半熟,倒入萝卜翻炒,加盖煮3分钟。

  5. 倒入耗油翻炒片刻,加盖煮2-3分钟。开盖出锅。

小贴士

蚝油最后下。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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萝卜炒肉片,惊艳味蕾相关分类

该菜谱发布于 2020-05-30 14:12:56
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