五香茶叶蛋—大人小孩都爱吃

各种调料称好备用，香料用水泡一下，去除灰尘。

鸡蛋清洗干净，凉水下锅，煮5分钟，焖3分钟。然后敲碎，尽量敲得均匀些，方便入味。

各种调味料下锅，大火烧开，小火煮5分钟让味道释放到水里去。

敲碎的鸡蛋入锅，大火烧开，小火煮8分钟，关火后继续焖2小时。今天煲个汤煮个茶叶蛋煤气用完了。成品晚上传。

成品，浸泡了几个小时很入味，先生下班回来吃了3个，儿子也一口气吃了2个，都赞不绝口，难得获得两位男士的赞赏很得意！
这次用的是初生蛋，个头比较小，入味相对较快，可能明天吃会更好吃了。

10个鸡蛋，只剩一半了。换了一罐煤气，明天可以继续呆在厨房了。