好吃到爆的炝生菜

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我本人是不怎么喜欢吃青菜的,但是因为自己尝试做了这道炝生菜,从此打开了我对青菜的味觉…

用料  

生菜 3把
干辣椒 2个
蒜姜 两三个
花椒粒 七八粒
一勺
半勺
一丢丢
蚝油 两勺

好吃到爆的炝生菜的做法  

  1. 先烧一锅开水,水开后快速过一遍生菜(注意一烫软就拿出来,大概20秒左右),捞出沥干。

  2. 开水倒掉,锅烧热,倒入油,油烧热,小火炸花椒粒、红辣椒,然后倒入姜蒜。

  3. 炸香后倒入沥干的生菜,然后调成大火,炒一会入味后,倒入盐糖醋蚝油,再炒一会就可以出锅了。味道超好。

    好吃到爆的炝生菜的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-05-30 14:36:57
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