牛尾用冷水泡20分钟,洗净放入锅中焯水,洗净后重新放入冷水,加入姜、蒜、山楂,大火煮沸后调小火煮一小时。
等肉煮酥,汤汁变白后,可根据喜好加入红枣,最后加入盐调味,装盘加葱装饰。
上传你做的简单易做的牛尾汤