韩国小馆的辣豆腐,超下饭

3 人做过这道菜
在韩国的时候,和韩国阿姨学的又一道超下饭的小菜,吃起来口感像韩式调味的小吃摊炸豆腐,鲜香麻辣,拌饭吃超爽。夏天了,必须来点快手的下饭菜吃吃!

豆腐真是低脂高蛋白还怎么做都好吃的宝藏💥
❤️喜欢的话点个关注呀嘻嘻~

用料  

老豆腐 1块
一小勺
调料
酱油 1/2杯(大约100ml)
韩国辣酱(或蒜蓉辣椒) 3勺
蒜泥 2勺
红辣椒 2勺
葱(切丝) 1/2根
芝麻 1勺
香油 1勺
清水 1/2杯

韩国小馆的辣豆腐,超下饭的做法  

  1. 老豆腐在水里泡五分钟

    韩国小馆的辣豆腐,超下饭的做法 步骤1
  2. 切成扑克牌大小的方块

    韩国小馆的辣豆腐,超下饭的做法 步骤2
  3. 均匀撒盐,腌制10分钟

    韩国小馆的辣豆腐,超下饭的做法 步骤3
  4. 将调料全部混合均匀

    韩国小馆的辣豆腐,超下饭的做法 步骤4
  5. 吸干豆腐表面水分

    韩国小馆的辣豆腐,超下饭的做法 步骤5
  6. 直接煎,煎至两面金黄,然后倒出大部分油,留点底油

    韩国小馆的辣豆腐,超下饭的做法 步骤6
  7. 将调料倒入,均匀裹上酱汁,稍微煮一下就关火

    韩国小馆的辣豆腐,超下饭的做法 步骤7
  8. 很下饭超好吃!

    韩国小馆的辣豆腐,超下饭的做法 步骤8

小贴士

最后放调料之后,裹匀稍微收收汁就关火,别煮太久煮干了。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

韩国小馆的辣豆腐,超下饭相关分类

该菜谱发布于 2020-05-30 16:58:24
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