不加水的蕃茄牛肉
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人做过这道菜
羊咩咩777
不开玩笑，这是一道减肥菜谱:-D
用料
不加水的蕃茄牛肉的做法
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牛肉用清水泡一个钟头，清洗干净切块。用海盐、蜂蜜、黑胡椒和芝麻油拌一拌腌制一刻钟
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姜切片，蒜切块，大葱切段，番茄去皮切块
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锅中（我用的珐琅锅）橄榄油少许，油热后加入花椒粒，炒香姜蒜葱，牛肉块炒定型后加入番茄翻炒出水。加入喝剩下的酒（whatever
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加入提前泡好的鹰嘴豆。小火1个小时就好了
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加很多番茄就可以不加水
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煮了豆子就不用煮饭了
小贴士
我用的日本梅子酒，喝剩下的！上次做无水鸡的时候用也收到了惊艳的效果。这次的牛肉果香中透着轻甜，很安逸。
鹰嘴豆加进去，是不想吃主食的原因。但成品出来的时候，超级想扣一碗米饭进去。
你可以算算，这么大盆大概就400cal的热量:-D
鹰嘴豆加进去，是不想吃主食的原因。但成品出来的时候，超级想扣一碗米饭进去。
你可以算算，这么大盆大概就400cal的热量:-D
