杏鲍菇(素鲍鱼)烧鸡翅中
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人做过这道菜
王小闹的厨房
这道菜太惊艳了！
杏鲍菇比肉还好吃，又入味又有咬劲儿！
姑娘说：“妈妈，杏鲍菇比肉香！”
太棒啦！快试试，超赞哦！
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用料
杏鲍菇(素鲍鱼)烧鸡翅中的做法
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翅中洗净，中间剁开，一分两半
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杏鲍菇洗净，切1-1.5厘米的厚片，再单面切十字花刀！如图哦
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平底锅加油烧热，切花刀一面朝下先煎至微黄散开，翻面继续煎制，直到水分蒸发，两面金黄
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煎完取出备用，差不多图上这个样子
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还准备了辣椒段和整颗蒜粒
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锅中多加点油，先加蒜和一半辣椒段，煎制金黄，倒入鸡翅翻炒，炒干水分，发出滋滋的响声
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加酱油，老抽，翻炒上色
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加水没过鸡翅，再➕盐🧂➕少许白糖，放入煎好的杏鲍菇，大火炖就完了
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大火炖至收汁，最后➕剩余辣椒段➕香菜➕葱丝，出锅喽！撒点芝麻点缀
