1.鸡腿去骨,加入两勺生抽,一丢丢老抽,一勺料酒,一勺耗油,少许盐,一勺糖腌制15分钟。我还放了点蒜末,但是加蒜末容易煎糊。
2.准备别的食材,西红柿切片,清洗生菜。火腿切片煎好,煎两个鸡蛋。
3.煎鸡腿肉,大概煎15分钟左右,一定要小火!准备好所有配料,就开始包三明治啦。
4.找一个大的碗或者深点的盘子,铺上保鲜膜,上面放两片大的生菜叶子,不要重叠铺哦,放上一勺沙拉酱,依次放入食材,再用两片生菜封顶。包的时候一定要包的紧紧的,这样切开才不会散。建议铺底的保鲜膜要长一些,包的不紧可以再撤点保鲜膜裹紧。