注意上面的用量可以根据口味增减,吉利丁也是首先,准备个小奶锅,淘宝买个小电子秤
凉水或冰水中放入吉利丁片,提前泡软锅中加入150克牛奶,15可糖,三片芝士片喜欢甜可多加糖
开中小火,一直搅拌,等芝士片完全化开,关火冷却锅内温度低于80度,50度放入最佳,加入泡好的吉利丁片。搅拌融化,然后装盘放入冰箱冷藏两三个小时
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上传你做的妙可蓝多奶酪棒