登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 炒苦瓜

炒苦瓜

6.5 综合评分
24 人做过这道菜
收藏
牵着一只猫的手的厨房  牵着一只猫的手
3分钟快手菜

用料  

苦瓜 1根
蒜 3瓣
豆鼓 适量
盐 适量
白糖 一点点

炒苦瓜的做法  

  1. 苦瓜切好备用，烧一点水，水开后放苦瓜下去焯水半分钟

    炒苦瓜的做法 步骤1

  2. 捞出放自来水冲一会儿

    炒苦瓜的做法 步骤2

  3. 这个牌子的豆豉比较香，蒜切碎备用

    炒苦瓜的做法 步骤3

  4. 热锅油，放豆豉，蒜，翻炒几秒，再放苦瓜炒2,3分钟，中间放一点点白糖提味，大概放盐那么点就好啦，期间撒点水在锅里面防止糊了，出锅前放盐

    炒苦瓜的做法 步骤4

  5. 装盘

    炒苦瓜的做法 步骤5

小贴士

一定要买我用的豆豉，暂时是我吃过最香的豆豉

参照这个菜谱，大家做出 29 作品

全部29个作品

上传你做的炒苦瓜

 

炒苦瓜相关分类

家常菜 素菜 清淡 炒苦瓜 清炒苦瓜 素炒苦瓜 牛肉炒苦瓜 豆豉炒苦瓜
随便看看
该菜谱发布于 2020-05-30 18:44:36
2482 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者牵着一只猫的手的其他菜谱

瘦肉蒸蛋

瘦肉蒸蛋

牵着一只猫的手      29 做过
炒玉米

炒玉米

牵着一只猫的手      29 做过
红烧鸡肉

红烧鸡肉

牵着一只猫的手      0 做过
韭菜煎蛋

韭菜煎蛋

牵着一只猫的手      1 做过
清宫八珍糕

清宫八珍糕

牵着一只猫的手      0 做过
香菇蒸排骨

香菇蒸排骨

牵着一只猫的手      1 做过
香茅草焖虾

香茅草焖虾

牵着一只猫的手      0 做过
煎红三鱼

煎红三鱼

牵着一只猫的手      1 做过

炒苦瓜的答疑

登录查看全部10条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负