虾仁蒸蛋羹（日式茶碗蒸し）
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yenyen-agust
日料不可以少的一道菜
用料
虾仁蒸蛋羹（日式茶碗蒸し）的做法
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生抽、酱油、水一起搅拌均匀，备用！
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鸡蛋打散，加入①的汁搅拌一下就OK，不要搅拌太久哦，轻轻搅拌几下均匀了即可！倒入加热容器里，加入虾仁等配料。
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水烧开（可以在打蛋的时候开始烧水）关掉。把容器放锅中盖上保鲜膜，大火蒸2分钟左右（肉眼看，表面有些白色的感觉），转换小火蒸10分钟！
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仅供参考
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仅供参考
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小贴士
如果家鸡肉的话，要无骨鸡肉最好先煮熟。绿叶配菜，最好选择无味的，比如菠菜。加鸡肉的话也可以加些香菇，要切片哦，最好更鸡肉一起煮熟。很多东西都可以适当的搭配！
