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江湖菜—麻椒鸡
江湖菜—麻椒鸡
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金璎珞
用料
鸡750克
只
花椒红青个50
粒
姜5
片
白胡椒粉1
勺
料酒2
勺
盐10
克
生抽1
勺
大葱1
根
蒜3
瓣
江湖菜—麻椒鸡的做法
鸡切小块，放入胡椒粉，酱油，盐，料酒，葱姜，淀粉，抓匀
辣椒，葱，姜
青花椒，红花椒，各50粒
小贴士
先把肉下油锅划散，两分钟倒出来，另起锅放入花椒炒辣椒葱，再把鸡肉倒进去，放耗油少许，糖一点点，炒匀，如果太干放点辣椒油，大概两三分钟放盐出锅啦！
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该菜谱发布于 2020-05-30 19:10:46
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