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油豆腐炖排骨

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nxy-7的厨房  nxy-7
可以吃下好几碗饭！！！

用料  

油豆腐 适量
排骨 500克
葱姜蒜 适量
大料 适量
冰糖 适量
老抽生抽 适量
料酒 适量

油豆腐炖排骨的做法  

  1. 葱姜蒜切好，二荆条可放可不放。

    油豆腐炖排骨的做法 步骤1

  2. 排骨冷水下锅，煮沸过水，洗净，用厨房纸吸干水分

    油豆腐炖排骨的做法 步骤2

  3. 冰糖融化，放入排骨炒糖色

    油豆腐炖排骨的做法 步骤3

  4. 放入姜蒜料酒，老抽生抽，翻炒，大料，水，油豆腐，煮。

    油豆腐炖排骨的做法 步骤4

  5. 喜欢的可以切点胡萝卜丁一起煮。再收汁前把油豆腐捞出放在盆底。最后放入葱。装盘！

    油豆腐炖排骨的做法 步骤5

小贴士

1.油豆腐先捞出是因为最后捞出会咸。
2.炒糖色的时候要小火。

上传你做的油豆腐炖排骨

 

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该菜谱发布于 2020-05-30 19:34:40
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