玉米红枣窝窝头

玉米糁磨成玉米粉~这个最耗时间😅~
磨粉要过筛~慢慢来~
等家里的存粮用完，直接外面买现成的玉米面试试😁😁

红枣剪成小丁。

全部材料放入硅胶揉面袋，牛奶可以先留一小部分，看面团情况再加入。感觉太干就再添点牛奶~

扎住揉面袋，开始揉~
揉成面团，静置半小时。

面团分成8个，每个大概60g左右。

每个面团，捏成窝窝头形状，底部要用大拇指捏出一个小窝。
如果捏的速度比较慢，后面面团可能会有点干，可以手粘点水操作。

冷水上锅蒸20分钟。

出锅吃了一个，呃呃，红枣香甜，玉米杂粮健康。
口感和单位食堂的不一样，感觉学校是不是面粉比例高点呢？
口感肯定不是馒头那样的松软，不过我喜欢😍
最重要的是终于可以快速消耗家里的玉米糁~😂😂😂