几分钟做好超级简单快手的日式味增芥末秋葵拌～

秋葵稍微冲一下水，然后用盐给它搓个澡🛁，便于清洗它身上的绒毛，然后冲洗干净备用

锅中烧水，加入少许盐，可以帮助保持它翠绿的颜色，水开加入秋葵，水再次沸腾，计时2分钟左右，这个煮制时间吃起不会太软，也还有脆脆的口感，我个人比较喜欢，大家可以根据自己的喜好调整时间哦

煮好的秋葵过几次冷水，或者放在冰水中降温，这样吃起更加爽脆，颜色也会更加好看哦，然后去掉头尾，切成喜欢的厚度，备用，切好的重量大概115克左右，给大家做参考

切少许大葱丝，去掉葱心，只要葱白，尽可能切细丝，切好泡清水去一下呛人的辛辣味，这样和秋葵拌在一起，吃起不会那么辛辣和抢味，口感会柔和些～

接下来调一下拌汁，白味增➕芥末➕饮用水稀释一下，然后加入日式浓口酱油，味淋，拌匀以后倒入切好的秋葵里，搅拌均匀再加入葱丝，可以留少许葱丝最后摆盘用哦～

摆好以后，再撒少许白芝麻，这样，我们的味增芥末秋葵拌就完成啦🤗夏天吃起很爽口，味增替代盐，让整道菜的咸度和平时常吃的菜有很大的不同，时而串出芥末的辣，整体口感还是比较新奇，大家空了可以试试哦