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蛋糕
生酮巴斯克蛋糕
生酮巴斯克蛋糕
1
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長央未樂
纯个人记录 6寸圆模具
用料
奶油奶酪kiri
250克
鸡蛋
100g
蛋黄
18g
淡奶油
120克
赤藓糖醇
60克
杏仁粉
15克
盐
1克
生酮巴斯克蛋糕的做法
所有材料放入破壁机搅打均匀 过筛到模具 220度 20min表面焦化就好了
小贴士
用kiri这么多淡奶油可以 也试了铁塔 需要150g淡奶油才能达到差不多的稀稠度
椰子面粉也可以 口感上颗粒感明显一些
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2020-05-30 21:44:54
2 收藏
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