低脂慕斯蛋糕(内附正常版本方子)

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这个是减肥期吃的蛋糕

个人觉得不错,但是,也不能吃多
整体感觉还是不错的


不要杠热量,这只是偶尔吃😂


另:方子里面有正常版的慕斯蛋糕量!

用料  

牛奶 250克
酸奶 200克
吉利丁片 15克
紫薯 1个
代糖(可不加) 30克
饼干底
消化饼干(或奥利奥) 80克
黄油 40-50克

低脂慕斯蛋糕(内附正常版本方子)的做法  

  1. 紫薯上锅蒸熟,大概15分钟,用筷子轻轻一戳就能戳透

    低脂慕斯蛋糕(内附正常版本方子)的做法 步骤1
  2. 用叉子捣成泥

    低脂慕斯蛋糕(内附正常版本方子)的做法 步骤2
  3. 紫薯泥平铺在模具里,压实

    这一步,如果不想用紫薯,也可以用饼干

    饼干底:80克消化饼干或者奥利奥去掉夹心,用保鲜袋装着擀面杖碾碎(越碎越好),38克黄油融化后,与饼干底充分混合,放入模具,压实

    低脂慕斯蛋糕(内附正常版本方子)的做法 步骤3
  4. 我在模具周边贴了香蕉片

    你们也可以贴芒果🥭,草莓🍓,任何你想吃的水果

    低脂慕斯蛋糕(内附正常版本方子)的做法 步骤4
  5. 牛奶里面加入吉利丁片,然后开最小火🔥,不停的搅拌至吉利丁片融化

    如果想加糖或者代糖的,这一步加  

    量是30克

    低脂慕斯蛋糕(内附正常版本方子)的做法 步骤5
  6. 奶锅里面的牛奶完全放凉后倒入酸奶

    这里我用的安慕希的酸奶,一整盒

    搅拌均匀

    低脂慕斯蛋糕(内附正常版本方子)的做法 步骤6
  7. 倒入模具,冰箱冷藏3个小时以上

    低脂慕斯蛋糕(内附正常版本方子)的做法 步骤7
  8. 关于脱模:拿出来吃的时候,用吹风机沿着模具周围吹一遍就可以很轻松的脱模了!

    低脂慕斯蛋糕(内附正常版本方子)的做法 步骤8

小贴士

这个仅仅是低脂低脂低脂!!!

如果你减肥,还是不可以多吃

另外,这个如果想吃甜的,也可以把底下的紫薯换一下,换成饼干底,代糖换成糖就可以了
 

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该菜谱发布于 2020-05-30 22:07:53
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