燕麦馒头(自用方子仅作记录用,毫无技术含量)

2 人做过这道菜

用料  

低筋粉 400克
西麦快熟麦片 120克
酵母 4克
250克
一勺

燕麦馒头(自用方子仅作记录用,毫无技术含量)的做法  

  1. 酵母倒入水中静置,然后将面粉燕麦糖混合均匀。倒入酵母水,用筷子搅成絮状,在盆里揉成团再转移到案板上揉光滑。

  2. 盖上保鲜膜发酵45分钟

    燕麦馒头(自用方子仅作记录用,毫无技术含量)的做法 步骤2
  3. 取出揉搓排气,面团切开放蒸屉,二次发酵三十分钟。

  4. 水开蒸15分钟,关火焖五分钟出锅

    燕麦馒头(自用方子仅作记录用,毫无技术含量)的做法 步骤4
  5. 嘻嘻嘻终于可以消灭无处安放的麦片了。因为麦片较多,口感偏粗糙,但是我很爱嘿嘿

    燕麦馒头(自用方子仅作记录用,毫无技术含量)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

燕麦馒头(自用方子仅作记录用,毫无技术含量)相关分类

该菜谱发布于 2020-05-30 22:18:11
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