1/100零失败咖喱鸡肉饭 招牌咖喱鸡 yyds

8.2 综合评分
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想起上次吃咖喱鸡肉饭是两年前了,最近又馋这口儿了 吃外卖吃到怕了
总觉得咖喱是东南亚那边的,今天才知道,咖喱是印度的本地菜
总会有某一个时刻特别想把咖喱鸡汤汁儿拌饭一起吃,糯糯的土豆加上浓郁的咖喱味,一大口吃下去简直太满足了!

用料  

咖喱块 4块
牛奶 200克(半杯)
胡萝卜 半根
土豆 1个
洋葱 半个
鸡胸肉 2块
料酒 1勺
小半勺
淀粉 1勺
白胡椒粉 少许
米饭 一碗

1/100零失败咖喱鸡肉饭 招牌咖喱鸡 yyds的做法  

  1. 准备好所需材料

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  2. 材料都切块,煮的时候好入味

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  3. 腌制鸡肉至少半小时以上

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  4. 鸡肉炒熟,放盘备用

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  5. 洋葱炒得香香的

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  6. 扒拉几下就可以了,注意不要炒糊了哦

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  7. 我比较重口,三块其实差不多

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  8. 加水

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  9. 可以准备咕噜咕噜了

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  10. 牛奶可以在鸡肉加入后倒进去,煮久一点咖喱鸡汤会有一股奶香,而且汤汁浓稠又好喝

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  11. 收汁的时候可以不盖锅盖,大火煮开,收的差不多就可以装盘啦

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  12. 汤汁真的超级无敌下饭!土豆和萝卜煮得松软细腻又可口,我可以吃两碗白米饭!

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  13. 也可以做成盖饭系列,搭配一杯橙汁真的绝了!赶紧马起来给自己和家人来一份印度风味咖喱鸡肉饭吧!

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小贴士

牛奶无需太多,会影响咖喱口感。少许便是提鲜一大神器。
众口难调,如果有任何问题或者疑问,随时欢迎大家提出来哦。

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该菜谱发布于 2020-05-31 02:36:00
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