番茄火腿炒荞麦面

0 人做过这道菜
荞麦面适口性好,做法有很多种,如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿,还可以包馅、蒸馒头、烙饼等,荞麦面看起来色泽不佳,但用它做成扒糕或面条,佐以麻酱或羊肉汤,别具一番风味。

用料  

荞麦面 100克
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
小油菜 50克
西红柿 1个
玉米油 50克
4克
鸡精 1勺
十三香 1/2勺
耗油 10克

番茄火腿炒荞麦面的做法  

  1. 火腿切片,鸡蛋打散,蔬菜撕成大小适中,西红柿切块!

    番茄火腿炒荞麦面的做法 步骤1

  2. 水开放入面条煮八分熟捞出过水!

    番茄火腿炒荞麦面的做法 步骤2

  3. 锅中热油放入鸡蛋煎至定型打散备用

    番茄火腿炒荞麦面的做法 步骤3
  4. 放入西红柿青菜炒软,放入面条鸡蛋火腿一起翻炒!

    番茄火腿炒荞麦面的做法 步骤4

  5. 加入适量的盐、鸡精、十三香和耗油!

    番茄火腿炒荞麦面的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀后出锅装盘!

    番茄火腿炒荞麦面的做法 步骤6

小贴士

2人份
 

番茄火腿炒荞麦面相关分类

该菜谱发布于 2020-05-31 04:44:26
74 收藏


作者半口奶酪0的其他菜谱

番茄火腿炒荞麦面的答疑

关于番茄火腿炒荞麦面的做法还有疑问? 登录提一个问题