青笋玉米蛋饼

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5月正值青笋收获季。青笋中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素·B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、钾、镁、硅等营养物质,有健胃消食的功能,青笋中含有的氟元素,可促进牙齿生长,食用青笋有利于预防龋齿。
我们今天就用青笋做早餐

用料  

青笋 半根
玉米 1根
鸡蛋 2个
食盐 少许
面粉 适量

青笋玉米蛋饼的做法  

  1. 准备食材

    青笋玉米蛋饼的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打入碗中用筷子拌均,加入少许食盐。

    青笋玉米蛋饼的做法 步骤2
  3. 青笋切丝,玉米粒掰出放入碗中。

    青笋玉米蛋饼的做法 步骤3
  4. 加入适量面粉,用筷子搅拌成面糊状。

    青笋玉米蛋饼的做法 步骤4
  5. 电饼铛刷油预热,倒入面糊,用筷子稍微拌一下,铺平底部,选择馅饼模式。

    青笋玉米蛋饼的做法 步骤5
  6. 煎至定型熟透,切块后就可以开心享用咯~

    青笋玉米蛋饼的做法 步骤6

小贴士

工具:九阳电饼铛

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该菜谱发布于 2020-05-31 06:49:40
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