西米红豆粽

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用料  

西米 500克
蜜豆 500克
粽叶 200克
50克
20克

西米红豆粽的做法  

  1. 粽叶减去两端 泡水半个小时

    西米红豆粽的做法 步骤1
  2. 泡过的粽叶放入 开水中煮十分钟 水中放一点盐

    西米红豆粽的做法 步骤2
  3. 加入没过西米的开水浸泡十分钟

    西米红豆粽的做法 步骤3
  4. 浸泡后的西米过冷水后沥出

    西米红豆粽的做法 步骤4
  5. 沥出后的西米加白糖+油搅拌均匀,油放玉米油或者葵花籽油,不要味道较重的油就可以

    西米红豆粽的做法 步骤5
  6. 西米+蜜豆+西米 或者西米和蜜豆混合 包入粽叶

    西米红豆粽的做法 步骤6
  7. 水开后上锅蒸30-50分钟

    西米红豆粽的做法 步骤7
  8. 粽子熟后整体通透

    西米红豆粽的做法 步骤8
  9. 成功

    西米红豆粽的做法 步骤9
  10. 出锅

    西米红豆粽的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-05-31 06:54:51
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