蔬菜花卷——KRUPS厨房机器人版

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不添加一滴水的蔬菜面,KRUPS厨房机器人2分半钟揉成光滑面团

用料  

菠菜 150克
中筋面粉 300克
酵母粉 3克

蔬菜花卷——KRUPS厨房机器人版的做法  

  1. 机器人搅拌杯放入锯齿刀头,放入洗净切段的菠菜

    蔬菜花卷——KRUPS厨房机器人版的做法 步骤1
  2. 直接在菠菜上倒入准备好的面粉和酵母粉

    蔬菜花卷——KRUPS厨房机器人版的做法 步骤2
  3. 选择点动键,点动10~15秒,菠菜瞬间搅碎并和面粉充分混合均匀,打完如图(时间打的越长菠菜会越细腻,完全无渣)

    蔬菜花卷——KRUPS厨房机器人版的做法 步骤3
  4. 接着选择揉面按键,2分半钟揉成一个光滑的面团

    蔬菜花卷——KRUPS厨房机器人版的做法 步骤4
  5. 拿出面团盖上保鲜膜醒五分钟,直接一次整型做成自己喜欢的花卷样式(也可以做刀切),整完型之后再进行发酵,发至两倍大,放入机器人配套蒸锅,按蒸煮键就可以了

    蔬菜花卷——KRUPS厨房机器人版的做法 步骤5

小贴士

如果揉面过程中发现不成团,可以适量加入一点水帮助成团
 
该菜谱发布于 2020-05-31 09:19:30
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