蚝干粥
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人做过这道菜
CookBoy
以前常去厦门出差，晚上陪客户喝完酒，第二天必去找一家蚝干粥店喝碗粥。怀念那种味道，暖胃暖心。于是，自己做一下吧
用料
蚝干粥的做法
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干货，提前泡水，泡发
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准备好蚝干、干贝、海虾仁、香菇、胡萝卜碎、生姜碎、葱。与大米和水，一起投入电饭煲，煮粥模式。
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我用的迷你电饭煲，功率不够大，煮粥模式1h，感觉还不够，就煮粥模式再来一遍。出锅后，撒上盐，胡椒粉，芹菜末，香菜末，滴几滴香油。大功告成
小贴士
大米和水的配比，可根据自己的大米和电饭煲特点，进行调整。其他配料根据自己口味调整。
