虾仁去壳洗净去虾线。
加姜丝料酒腌制一会儿。
荷兰豆洗净，去蒂。
下油，倒入虾仁炒至变色，捞出。
下油，倒入荷兰豆翻炒至基本熟了，再倒入炒好的虾仁，加盐翻炒一下迅速出锅。
虾仁清炒荷兰豆就完成啦！注意虾仁的火候不能老，不能炒久。或者还可以在腌制的时候加个鸡蛋清进去，炒的时候虾仁会比较嫩～
上传你做的虾仁清炒荷兰豆
小小小孜然呀
