炒鸡胸肉
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X_peom
PS 最后放蒜属于个人习惯，出锅前的蒜香味更刺激味蕾，不认同也可先放。
用料
炒鸡胸肉的做法
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鸡胸肉切块放入盆中，加淀粉，胡椒粉（黑白胡椒都行，我是都加了）加油，由于吃不惯料酒的味道，所以我加了生姜，再加点生抽，搅拌腌制十分钟
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辣椒切片，喜欢吃辣可以放点小米辣，蒜切片
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锅里倒油，放鸡胸肉炒，炒至变色后盛出备用
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再起锅烧油，放入辣椒们炒断生，加入鸡胸肉炒
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炒熟快出锅之前加盐，放一点老抽调色，最后一步放蒜，炒出香味出锅。 喜欢吃辣最后一步也可以加点辣椒面
