虾皮紫菜焗饭
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人做过这道菜
如梦如诗
很喜欢看《北京TV (暖暖的味道)》，
某一日，
在那里看到了这道菜谱，觉得很适合我的口味。
都知道紫菜和虾皮
是补钙佳品，
可是，我除了用它们烧汤，
再不会做别的。
自从有了这个菜谱，
迅速地消耗掉了
我家存储的这两样食材。
并且，成了我们的家常饭。
为了使用方便，
录入菜谱。
也供厨友们参考。
某一日，
在那里看到了这道菜谱，觉得很适合我的口味。
都知道紫菜和虾皮
是补钙佳品，
可是，我除了用它们烧汤，
再不会做别的。
自从有了这个菜谱，
迅速地消耗掉了
我家存储的这两样食材。
并且，成了我们的家常饭。
为了使用方便，
录入菜谱。
也供厨友们参考。
用料
虾皮紫菜焗饭的做法
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牛肉、杏鲍菇切丁用酱油、蚝油、盐、花椒、淀粉腌制15分钟。
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土豆1、胡萝卜、洋葱切丁。
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虾皮和紫菜放入锅中炒至干燥。
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炒好后装盘。
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热锅放油倒入腌制好的牛肉翻炒，在放入洋葱翻炒，炒至洋葱发黄，再逐个加入胡萝卜丁，土豆丁，青豆和大米。加入盐、蚝油、生抽继续翻炒，水份基本炒干，加入略微高出米饭🍚的水，煮开后，小火焖10分钟。
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时间到后，把炒好的紫菜和虾皮撒到到饭上面
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这是把紫菜和虾皮倒进锅里的样子。
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充分地搅拌均匀
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也可以放进电饭锅里蒸煮。
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出锅装盘。
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赠予人玫瑰手有余香🌹
小贴士
有些食材可以自己调整。
