醋泡鸭脚
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人做过这道菜
二宝嫲嫲
吃到商家的醋泡鸭脚，所以按照自己口味做了这一道！
用料
| 鸭脚 | 一斤 |
| 草果 | 一个 |
| 八角，桂皮，八角，香叶，甘草，丁香，姜片，大蒜，生抽，老抽，米醋，泡椒，老陈醋，料酒，糖 | 适量 |
醋泡鸭脚的做法
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洗干净鸭脚，锅里加点姜片，盐，大火煮开后放鸭脚进去大火煮20-25分钟，记得时不时把泡沫上面一层弄掉
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另外一个锅里放水，盐，全部食材，煮10-15分钟，最后记得放点糖！煮好放凉！
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煮好的鸭脚，放冷水冲洗掉鸭脚上面一层滑滑的！洗干净后用凉开水再洗一遍！最后可以放进一锅卤料里面浸泡一天，可以开吃！想味道重点的，浸泡第二天再吃！我都是上午弄好，晚上吃！刚刚好！
小贴士
1.这样可以去除鸭骚味！
2.浸泡的锅最好是砂锅！
3.VX：117899633
2.浸泡的锅最好是砂锅！
3.VX：117899633
