15分钟就做好的简单减脂牛肉乌冬面
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人做过这道菜
ALINA的香甜生活
这是一道减脂的主食，有助于增肌减脂，很多宝宝苦恼运动不瘦，反而还增肥了，那是你吃的不对，一定要结合健康合理的饮食。吃得营养健康，不用节食饿肚子，把身体器官搞坏了，健康的目的就适得其反了。
其实，我是不怎么喜欢吃面食的，但是钟爱特殊的面类，比如乌冬面、车仔面、意大利面、广东香港的银丝细面、福建的线面…就喜欢吃这些杂七杂八的东西。
这款乌冬面的食材，牛肉是高蛋白低脂肪的健康肉类，健身想变瘦的宝宝们可以经常吃，是非常不错的一款减脂主食。
大片的牛肉被乌冬面缠绕在碗里，混合着洋葱和甜椒，还有阵阵蒜香，十分诱人。就连也一样不喜欢吃面食的小伙伴儿，吃了这盘乌冬面，也是光盘行动，一边说太好吃了，一边把盘子端起来说：“我这么不爱吃面的人，都扒拉着吃没了一大盘。”（离开沈阳好多年了，回来后听到这些东北话，简直不要太亲切了）
看一下食材的热量：
乌冬面300克 377千卡
牛肉100克 106千卡
洋葱50克 20千卡
红甜椒30克 5千卡
蒜片5克 6千卡
合计 514千卡
其实，我是不怎么喜欢吃面食的，但是钟爱特殊的面类，比如乌冬面、车仔面、意大利面、广东香港的银丝细面、福建的线面…就喜欢吃这些杂七杂八的东西。
这款乌冬面的食材，牛肉是高蛋白低脂肪的健康肉类，健身想变瘦的宝宝们可以经常吃，是非常不错的一款减脂主食。
大片的牛肉被乌冬面缠绕在碗里，混合着洋葱和甜椒，还有阵阵蒜香，十分诱人。就连也一样不喜欢吃面食的小伙伴儿，吃了这盘乌冬面，也是光盘行动，一边说太好吃了，一边把盘子端起来说：“我这么不爱吃面的人，都扒拉着吃没了一大盘。”（离开沈阳好多年了，回来后听到这些东北话，简直不要太亲切了）
看一下食材的热量：
乌冬面300克 377千卡
牛肉100克 106千卡
洋葱50克 20千卡
红甜椒30克 5千卡
蒜片5克 6千卡
合计 514千卡
用料
15分钟就做好的简单减脂牛肉乌冬面的做法
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乌冬面在沸水中烫30秒，捞出过冷水，放一旁控干水分。
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牛肉一定要处理，把多余的油脂去掉，清洗干净后，切片。
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洋葱切丝备用，洋葱很容易变软，我切的稍微大一些。
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红甜椒洗干净去籽，切丝和乌冬面粗细差不多就可以。
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橄榄油烧热后，放入洋葱丝和蒜片煸炒出香味。
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放入牛肉片，中火翻炒至牛肉变色。
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加入蚝油、生抽、老抽适量提色，翻炒至牛肉裹满酱汁。加入乌冬面，迅速滑散，倒入30毫升温水，盖上锅盖，转小火焖30秒。打开锅盖翻炒收汁，加入红甜椒丝、盐，翻炒均匀。
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撒少许香葱点缀，简直不要太诱人，我已经迫不及待了。
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爱你没商量，一起打开变美变瘦吧。
小贴士
要点来了，最重要的是腌制，生抽、盐、适量老抽不宜过多、啤酒，心急的腌制8分钟，时间充足可以提前腌制，牛肉更加入味。啤酒和牛肉的比例是1：5，腌制过的牛肉不会硬硬的，香嫩可口，别有清香。
