低卡手撕麻椒鸡
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麦子爱美丽
夏季大型真香现场
用料
| 材料1 | |
| 姜片 | 5片 |
| 大料 | 3颗 |
| 料酒 | 2勺 |
| 鸡腿 | 4只 |
| 材料2 | |
| 黄瓜两根、柿子椒1个、洋葱1个、黄豆芽200g | |
| 材料3 | |
| 青麻椒 | 1把 |
| 白芝麻 | 10克 |
| 辣椒面（韩式不辣） | 5g |
| 蒜切碎 | 6瓣 |
| 姜切末 | 3片 |
| 油 | 30克 |
| 小米辣 | 2个 |
| 材料4 | |
| 生抽3勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒2勺、糖2勺、盐一点点、麻椒油一点点 | |
| 小葱 | 3根 |
低卡手撕麻椒鸡的做法
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鸡腿焯水，放入材料1，煮熟把肉撕成条。
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青麻椒小火炒一下（千万别炒糊），擀面杖擀碎。
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材料3加上擀好的青麻椒，把油烧热浇上去。
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材料2中豆芽煮熟，黄瓜柿子椒切条，洋葱切碎。
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将鸡肉铺上，放入材料4和材料3，搅拌均匀。撒上小葱。完美！
小贴士
想要这道菜低卡健康，可以把鸡腿煮熟后把皮去掉。菜多肉少，里面的所有配菜都是热量超低。
