蒸扇贝粉丝

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用料  

扇贝 20只
粉丝 2把
蚝油 2勺
蒸鱼豉油 4勺
1勺
大蒜 1 0瓣
小米椒 2个
玉米油 适量

蒸扇贝粉丝的做法  

  1. 扇贝处理好洗净,粉丝凉水泡半小时或热水泡8分钟左右,在碗中铺好,上面铺好扇贝肉待用。

    蒸扇贝粉丝的做法 步骤1
  2. 将其他调料混合

    蒸扇贝粉丝的做法 步骤2
  3. 锅中倒入玉米油,放三分之二的蒜炒至表面变色,再倒入三分之一的蒜继续翻炒一会儿

    蒸扇贝粉丝的做法 步骤3
  4. 倒入拌匀的料汁炒一会儿

    蒸扇贝粉丝的做法 步骤4
  5. 将炒好的酱汁倒入铺好扇贝粉丝的碗中,热水上锅,大火蒸10分钟。

    蒸扇贝粉丝的做法 步骤5
  6. 出锅后淋入热油拌匀即可。

    蒸扇贝粉丝的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-05-31 13:21:02
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