超级好吃的茶香肉
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人做过这道菜
小可儿妈咪-33
此菜从红烧肉与茶叶虾中找到的灵感，两者结合实在太美味了，孩子老人超级爱。
用料
超级好吃的茶香肉的做法
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五花肉切成小块
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冷水下锅焯水，水开捞起用厨房巾擦干，八角、香叶和桂皮用水泡一下
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锅热放油，放入冰糖中火熬化
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糖上色的肉，金黄金黄的
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放入老抽、生抽、料酒，加入开水莫过肉
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砂锅中放入八角、桂皮和香叶，把肉倒入砂锅
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小火炖45分钟，大火收汁。汁呈现糖泡泡状马上关火。
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铁锅烧热放入油，倒入泡开且拧干的茶叶，中火慢慢炒干，加入砂锅中的肉，汁也一同倒入更香。翻炒几分钟，厨房弥漫着浓浓的茶香味
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加入一点盐，成品出炉啦，2碗米饭没问题。
