面粉➕酵母粉用温水（40-50度）和面，比做馒头的面略干些。
放温水里发酵，不用发太松，不用比馒头的面松。
肉和咸菜炒熟，稍微咸一点。
赶皮子
放馅。
包好后入锅煎，油不用太多，平底锅铺平即可。
煎至焦黄。
出锅。即食。储存：放冰箱冷冻，解冻后加点油加热后，味道没有大改变的。可以存货当早餐（最好配小碗白米粥）。
上传你做的咸菜肉饼
黥皑
