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照烧鸡腿饭

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糊涂-38的厨房  糊涂-38

用料  

鸡腿 3只
蜂蜜 2勺
料酒 1勺
胡萝卜 半根
老抽 一勺
蚝油 一勺
西兰花 几朵
生抽 2勺
姜丝 一小撮

照烧鸡腿饭的做法  

  1. 鸡腿去骨，平铺盘子里，用牙签扎一下，放姜丝，少量料酒腌制半小时

  2. 调汁，一勺老抽两勺生抽两勺蜂蜜，一勺蚝油，一些热水

  3. 锅内倒油，油热放入鸡腿，有皮一面向下，煎至变色，翻面，煎一下

  4. 倒入调好的汁，开锅后开小火至汁稠即可出锅

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照烧鸡腿饭相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-31 15:42:22
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