黄豆泡发。我这是夏天泡过夜的样子。
豆角洗净，掰成段，手指长短
香菇切片，掰成块都可以，不要太小了
脊骨用凉水泡4小时，2小时换一次水。泡出血水。可以用水焯一下。
锅中下油，加冰糖，炒糖色，小火炒。下控干水的脊骨，两面煎一下至变色。下葱姜蒜，生抽老抽适量，翻炒。加适量开水，小火炖骨头半小时。加土豆，香菇，豆角，黄豆粒，再炖20分钟，加盐调味。收汁出锅。忘记拍图啦～
上传你做的黄绿香-脊骨土豆豆角炖黄豆粒
一朵小鱼儿
