干豆腐炒白菜片

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用料  

大白菜 一头
干豆腐 两张
青椒 半个
干辣椒 2-4个
五花肉 少量
水淀粉 一勺淀粉半碗水混合
生抽 2勺
蚝油 1勺
鸡精 适量
适量

干豆腐炒白菜片的做法  

  1. 大白菜切成片,干豆腐切成菱形块,水开下锅煮一分钟捞出控干水分备用。

  2. 起锅烧油,下五花肉煸香放葱蒜干辣椒翻炒,加两勺生抽一勺蚝油继续翻炒放抄好的白菜干豆腐。

  3. 放入适量水、(木耳、胡萝卜片)鸡精、盐,盖盖子小火闷两分钟

  4. 水淀粉勾芡,放红绿青椒,炖至水快没有即可

 
该菜谱发布于 2020-05-31 17:32:22
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