地里新鲜的马齿苋采摘后洗净沥干水。
用刀切成小段，放一点点盐抓一下。
面粉放酵母水发酵好后，放进压面机反复压，直至马齿苋和面彻底混合在一起。
切成一个个小剂子，然后揉捏成团，无需二次醒发，直接放蒸锅上蒸。
水开大火蒸二十五分钟后焖几分钟，出锅。要是喜欢重口味的话，可以放姜蒜醋辣椒油沾着吃。味道也不一样。
上传你做的马齿苋馒头
童家小厨
