快手口口酥脆葱香核桃酥（无小苏打无泡打粉）

Name: 快手口口酥脆葱香核桃酥（无小苏打无泡打粉）
Ingredients: 40克玉米油; 25克糖; 1克盐; 20克全蛋液; 125克低粉; 40克核桃; 15克小葱; 一丢丢蛋液（刷表面用）

4 人做过这道菜

明天六一，孩子学校搞活动，要带中国特色的美食，还要和蔬菜有关，老母亲想半天，决定做这款葱香桃酥，桃酥是中式点心，葱………也算蔬菜吧，这不，两个主题都符合了，聪明如我🤣🤣🤣🤣

本方可做如图大小一口一个的葱香桃酥45个左右。

用料

核桃事先烤香掰碎（我直接买的碎核桃），小葱切碎。

玉米油，糖，盐和蛋液放入容器中。
用蛋抽打至粘稠。
加入切碎的小葱和核桃搅拌均匀。
筛入低粉切拌。
切拌至如图看不见干粉，碎碎的小颗粒状态。
带上手套捏成团。此时烤箱200℃预热。
把大团团分割成6克一个的小团团，当然你要是嫌麻烦也可以分割大一点。我这是为了给孩子带去班里分享，所以每个做小一点，量可以多一点🤣🤣
每一个小团团排列在烤盘中，用大拇指从中心位置轻轻往下按压，不要太用力直接压碎了🤣

用刷子给每一个小面团表面刷一点蛋液。（懒的话也可以选择不刷😂）

进预热好的烤箱，180℃烘烤15分钟左右，每家烤箱脾气不同，具体根据情况适当调整。最后几分钟看好，上色合适了就可以取出。
出炉放凉。咬一口酥脆酥脆的口感，带着葱花的香味，好吃哦！
凉后密封保存，尽快吃完。
小小一个，不用担心热量太高😜