将三样配菜分别炒一下,味道调好(也可以一起炒,我一般多炒一点,单独也可以吃)
按喜好混在一起,加半勺老干妈提鲜。
面,水,盐,酵母一起揉成面团,尽量多揉一回。盖上保鲜膜在温暖处发酵30—40分钟。
取出面团多揉一会,分成八等分,取出一份整理一下,用擀面杖擀成薄皮。
把馅料加入,尽量多放一点。
两边对折捏紧。
在收口出用比心的手势捏出花纹。
电饼铛预热刷油,放入做好的饼。
指示灯黑了,刷一下油翻一个面。来回翻3次差不多就熟了。
装盘
觉得太大可以切两半。
发面的好消化,美味。