家庭版卤肉饭

洋葱切丁

小火，锅中倒入油。慢慢的炒成洋葱酥，就跟炸葱油一样，火不能太大，别炸糊了，经常翻炒下。

要不断翻炒！

差不多洋葱酥是这样的～很香！

五花肉切块！

香菇用水洗干净，去蒂。

香菇切成丁备用～

五花肉切丁后，不放油进入油锅煸出油。

依次加入洋葱酥，香菇丁，姜片。

加入没过食材的水，加入两勺料酒，一勺生抽一勺老抽一勺盐。

煮三个鸡蛋备用记得！！冷水下锅10分钟再闷会儿。准备好以上

鸡蛋去壳进去泡澡，加入桂皮香叶八角冰糖

盖上盖子，45分钟～

咕噜咕噜～

搭配米饭蔬菜装盘！