浓香奶酥菠萝包

面包机里先放所有液体再放高粉，对角放糖和盐，中间放酵母，揉至光滑。

揉匀，达到初步扩展阶段，放黄油，继续和面，揉出手套膜

室温发酵至2倍大。轻戳不回缩。

糖粉和室温软化的黄油混合搅拌均匀，加入蛋液搅拌均匀，筛入奶粉和低粉，揉成团，放冰箱冷藏。

发酵好的面团分成6个大小均匀的剂子。我喜欢包奶酥馅料，具体馅料配方参照我的奶酥馅教程，剂子整形，然后滚圆。

酥皮要分成30g左右的剂子，滚圆夹在两层保鲜膜中间，擀成皮，揭掉一层保鲜膜，包裹住甜面团，然后再揭掉另外一层保鲜膜。

划出花纹，室温醒发至2倍大，记住一定是先醒发再刷上全蛋液。入烤箱上下火170度，20min

出炉。酥皮真的是满口留香，馅料也扎实很满足。