懒人也要吃的好～盐焗鲍鱼

Name: 懒人也要吃的好～盐焗鲍鱼
Ingredients: 500-800克粗盐(海盐); 10～20个鲍鱼(根据大小)

2 人做过这道菜

我喜欢简单做菜，好吃营养也好玩！

用料

粗盐(海盐)	500-800克
鲍鱼(根据大小)	10～20个

盒马买鲍鱼50元6个的，买了两份12个
先用刷子把壳刷干净，用手把鲍鱼洗干净
洗好的鲍鱼，我没有杀，因为杀鲍鱼有点麻烦还有点危险，如果不是只要鲍鱼肉的菜，我一般都不杀
海盐下锅铺平，海盐原本是白色的，这是用了三四次的海盐已经黑了还结块了，不过用起来还不错～
第一次用的时候，加一把花椒和桂皮炒一下，会更香～
电磁炉开大火，把海盐烧热，最好能冒烟
海盐热了以后转中小火，准备下鲍鱼
鲍鱼壳在下放好
盖上盖子中小火闷30分钟～中间建议不要开盖子～
这是大约10分钟以后的样子
30分钟后关火再闷5分钟
成品就是这样啦！超级好吃！
肉特别有嚼劲，而且本身就有咸味了，但也不会很咸，而且很鲜甜～
用勺从肉和壳之间把肉柱挖断就能拿下整个鲍鱼肉了！