超简单的黑糖珍珠鲜奶

2 人做过这道菜

用料  

黑糖 100克
500克
鲜牛奶 500克
珍珠 适量

超简单的黑糖珍珠鲜奶的做法  

  1. 开大火煮沸清水,下珍珠,确保一直同方向搅拌防止粘黏

    超简单的黑糖珍珠鲜奶的做法 步骤1
  2. 煮至珍珠浮起后再继续中火煮个15-20分钟,改小小火盖盖焖15分钟。如果珍珠偏大的话需要加时。

    超简单的黑糖珍珠鲜奶的做法 步骤2
  3. 珍珠捞起后过水冲去表面粘液,入冰水浸泡。

    超简单的黑糖珍珠鲜奶的做法 步骤3
  4. 另起锅加入黑糖和清水,熬至翻砂关火。

    超简单的黑糖珍珠鲜奶的做法 步骤4
  5. 将黑糖浆沿杯壁倒入挂浆,加入珍珠打底。
    杯中加冰,倒入鲜牛奶

    超简单的黑糖珍珠鲜奶的做法 步骤5
  6. 大功告成啦!

    超简单的黑糖珍珠鲜奶的做法 步骤6

小贴士

第四步就可以把现熬的黑糖浆跟珍珠搅拌做成黑糖珍珠,放入保鲜盒内下次使用。

牛奶也可以用奶茶代替。

多余的黑糖浆也可以这样保存,下次做红糖糍粑时用!

红糖糍粑的做法下次分享哪!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

超简单的黑糖珍珠鲜奶相关分类

该菜谱发布于 2020-05-31 20:01:30
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超简单的黑糖珍珠鲜奶的答疑

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