开大火煮沸清水,下珍珠,确保一直同方向搅拌防止粘黏
煮至珍珠浮起后再继续中火煮个15-20分钟,改小小火盖盖焖15分钟。如果珍珠偏大的话需要加时。
珍珠捞起后过水冲去表面粘液,入冰水浸泡。
另起锅加入黑糖和清水,熬至翻砂关火。
将黑糖浆沿杯壁倒入挂浆,加入珍珠打底。杯中加冰,倒入鲜牛奶
大功告成啦!
上传你做的超简单的黑糖珍珠鲜奶