味道很棒的咸香三角粽子

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和闺蜜一起包的粽子~…第一次包🤣

用料  

糯米 五斤
干粽叶 300克
稻草绳 适量
五花肉 两斤
生抽 适量
老抽 适量
适量
花生油 适量
五香粉 适量
红豆 适量
绿豆 适量
花生 适量
板栗 500克
小苏打 适量
白糖 适量

味道很棒的咸香三角粽子的做法  

  1. 干粽叶冷水下锅,加一勺盐

    味道很棒的咸香三角粽子的做法 步骤1
  2. 煮开后泡一会儿,冲洗干净备用

    味道很棒的咸香三角粽子的做法 步骤2
  3. 稻草绳也要冷水下锅煮开,泡一会儿,有时间的话泡两三个小时,这样不容易断,煮好也要冲洗干净哦~很脏的…

    味道很棒的咸香三角粽子的做法 步骤3
  4. 红豆提前泡开,用水煮一下,我煮时间太久了,太烂啦~煮一小会儿就好啦,主要怕煮不烂
    (建议不用煮,泡一晚会发大,比较好煮)

    味道很棒的咸香三角粽子的做法 步骤4
  5. 清洗好所有材料备用
    绿豆、红豆前晚上好,第二天备用,花生备材料前泡一会儿

    味道很棒的咸香三角粽子的做法 步骤5
  6. 把所有豆类放进糯米里面搅拌
    放:适量 盐、花生油、小苏打(可以增加粽子的金黄色)

    味道很棒的咸香三角粽子的做法 步骤6
  7. 五花肉切大块,加入 适量盐、油、白糖、耗油、生抽、老抽、生粉、五香粉 抓均匀,腌制入味
    (我买肉肉太肥啦😂)

    味道很棒的咸香三角粽子的做法 步骤7
  8. 凹造型~hahhaha

    味道很棒的咸香三角粽子的做法 步骤8
  9. 放入材料开包啦

    味道很棒的咸香三角粽子的做法 步骤9
  10. 噔噔噔~~

    味道很棒的咸香三角粽子的做法 步骤10
  11. 很丑的四角粽🤣

    味道很棒的咸香三角粽子的做法 步骤11
  12. 下锅啦~四角粽放最底下
    清水没过粽子
    煮的有点干了就继续加入清水 不然上面的不容易熟

    味道很棒的咸香三角粽子的做法 步骤12
  13. 加入一小勺盐,因为我怕不够咸,如果调味很够味了就不用放了哦
    大火煮开后转中小火煮三个小时左右

    味道很棒的咸香三角粽子的做法 步骤13
  14. 加了小苏打粽色是金黄的,很有食欲吖~
    超级好吃呢…哈哈哈~

    味道很棒的咸香三角粽子的做法 步骤14
 
该菜谱发布于 2020-05-31 22:01:03
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