宝宝辅食-手指食物-小馒头-10个月
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人做过这道菜
岳小月半
用料
宝宝辅食-手指食物-小馒头-10个月的做法
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酵母放到碗中
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奶粉用40度半碗温水化开，倒入酵母粉搅拌均匀
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倒入面粉揉成光滑的面团，吸水量看面粉，干了加水，稀了加面粉
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盖保鲜膜发酵至戳的时间后面团不回缩（夏天50分钟左右即发）
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揉出气体后，搓成长条，用刀切成小块块就可以了
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小花卷做法：一块擀成圆饼，抹橄榄油，然后撒牛肉松、香菇粉，然后卷起
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切成小块块
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两个摞在一起，用筷子压一下，拉长然后翻转扭一下
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小花卷就做好了
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椰蓉包做法：小面团擀成小圆饼
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包入椰蓉+奶粉+温水和成的椰蓉馅，扣过来搓一搓
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把水替换成火龙果泥、紫薯泥、南瓜泥、胡萝卜汁、青菜汁，就可以做成颜色鲜艳的果蔬小馒头
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原谅我面点做的太粗糙
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把做好的面点放入冷水锅里二次发酵，15分钟，
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冷水开中火蒸20分钟，焖5分钟即可
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奶香味松软的小馒头就蒸好了
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椰蓉包和小花卷也很香
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松松软软、香香甜甜，小宝宝拿在手里吃的样子真可爱
